Les types de papier à friterie à air comprennent principalement les éléments suivants:
Papier debout: Le papier sulfurisé est généralement traité avec un revêtement d'huile de silicone, qui résiste aux températures élevées et peut résister à des températures jusqu'à 220 degrés Celsius. Ses avantages sont la résistance à la chaleur, une bonne non-fictivité, une utilisation facile et un nettoyage simple. Cependant, sous une température élevée et un long temps de cuisson, le papier de cuisson peut devenir cassant ou même brûler.
Papier à huile de Silicon: La surface du papier d'huile de silicone est recouverte d'huile de silicone, qui a une bonne anti-cadnité et une résistance à haute température. La plage de résistance à la température est généralement autour de -40 degrés à 230 degrés. Il convient aux occasions à haute température telles que la cuisson et la cuisson du pain, et est sûr et non toxique, et ne produit pas de substances nocives à des températures élevées.
Tin Foil: La papier d'étain résiste aux températures élevées et a de bonnes propriétés de barrière. Il convient aux aliments qui doivent se verrouiller dans la saveur d'origine, comme le barbecue et les légumes grillés. Lorsque vous utilisez, veillez à ne pas couvrir complètement les aliments pour éviter une cuisson inégale et ne contactez pas directement les aliments acides et alcalins.
Aluminium Foil: Le papier d'aluminium peut entraîner la chaleur uniformément, aider les aliments à être chauffés uniformément et le garder humide et frais. Il a une excellente résistance à la chaleur et peut résister à des températures élevées sans brûler, mais il est facile à déchirer. Lorsque vous l'utilisez, veillez à ne pas couvrir tout le bas du pot pour éviter d'inclinter la circulation de l'air.
Oil Paper: Le papier d'huile recouvert d'une couche de cire est principalement utilisé pour la cuisson et la réfrigération à basse température. Il a une bonne résistance à l'humidité, mais n'est pas résistant aux températures élevées. Il n'est pas recommandé de l'utiliser dans une friteuse à air.
